Suspresas da geladeira

Eu nem ia postar esta receita de tão bobinha que achei. Mas foi dar a primeira garfada pra correr e pegar a camera para a foto.

Essa é uma das surpresas que uma geladeira em período de pré mudança pode nos dar. Quem batizou a receita foi o amado, de boca cheia e suspirando.
Spaghetti Frabetti

250 gr de massa longa
2 colheres de sobremesa de mostarda Old Style em grãos
creme de leite `a gosto
Sal e pimenta
Linguiça paio ou calabresa picada em tiras e frita com um dente de alho

Para a massa não tem segredo, cozinhê-la como você já sabe e escorra. Na mesma panela, tire a água e devolva a massa. Junte a mostarda e o creme de leite e mexa com fogo baixo até formar um molho homogêneo. Ajuste o sal e a pimenta e sirva com a linguiça de sua preferência.

Esse é o tipo de receita que se faz em 15 minutos e surpreende. Se quiser, salpique queijo parmesão ralado. O toque especial fica por conta da mostarda que eu descobri há pouco tempo em um supermecado gourmet. Pra quem não conhece, esta Old Style é o meio termo entre a a dijon e o molho de mostarda que a gente conhece, nem muito forte nem muito suave.