Confesso que quando recebi o primeiro e-mail fiquei em dúvida se ia participar, pensei: "Ninguém segue esssas correntes... " mas como foi uma amiga muito queria que me convidou resolvi participar. Afinal, joquei meu pessimismo pra longe e enviei uma receita bem simples de pesto de parmesão da Ana Soares.
Pra minha supresa em menos de doze horas começaram a chegar várias receitinhas de toda a parte do mundo. Tudo simples e fácil de fazer e, vegetariano. Como eu tenho um carnívoro lá em casa qualquer coisa que eu faça com tomates e berinjelas tem sempre que vir acompanhado de um bom pedaço de carne ou lingiça bem forte. A questão é o paladar, coisas suaves demais não fazem sucesso. Esta receita me chamou a atenção pela facilidade, quantidade de ingredientes (apenas 3) e pelo sabor acentuado. Vamos lá:
Biscotinhos de Cebola
300 gr de farinha de trigo200 gr de manteiga temperatura ambiente
01 pacotinho de creme de cebola de qualquer marca.
Misture tudo em um bowl até a massa desprender das mãos. Faça bolinhas quadradinhos e asse em forno pré-aquecido a 180o por aproximadamente 20 min.
Rende mais ou menos 40 bolinhas.
Decore com gergelim, uvas passas ou o que estiver na dispensa.
Serviu de aperitivo no almoço do dia das mães e fez o maior sucesso. Recomendo deixar pronto pra salvar a fome que aparece sempre que o preparo da comida atrasa um pouco e os convidados começam a ficar impacientes.
2 comentários:
hummm gostei, parece ser muito facil e gostoso... vou tentar fazer amanha! beijos!
Me conta depois se você gostou, lá em casa em um sucesso com o público masculino.
bjs
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