Ando um pouco sumida mas isso não significa que não esteja cozinhando. Em outras épocas poderia significar que eu estaria afundada no trabalho passando por momentos de reuniões infindáveis ou algum projeto mirabolante sendo entregue.
Mas agora é outra época. Não postei nada aqui mas estou fazendo o curso "Objetivo Chef" na Escola de Cozinha Wilma Kovesi. Estou amando cada minuto que passo no meio de pessoas divertidas e entusiasmadas, panelas, facas, chefs e muita informação nova. São 6 horas por semana e cada aula é uma mistura de surpresas, técnicas, lição de vida, receitas e muito carinho e bom humor. Tenho uma lista tão grande de receitas que nem em um ano conseguiria fazer tudo.
Como o lema desta época é cada coisa de uma vez, vou fazer tudo, uma receita por vez. E postar tudo, um post por vez. A fotinho aí de cima é da aula de fundos, uma revelação. Meu próximo post.
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