12 de jun. de 2013

Do trivial ao especial

Minha mãe (olha ela aqui de novo) já dizia: "fazer a lasanha do fim de semana é fácil. Difícil é fazer o arroz com feijão todo o dia".

Ela se referia, claro, a criatividade que uma dona de casa precisa ter pra tornar o prato atrativo todos os dias. Pensando bem, é mesmo fácil a família se deleitar em um prato de macarronada com muito queijo, gordura e calorias vazias. Difícil é fazê-los comer com satisfação um prato rico em fibras e nutrientes.

Com esse desafio em mente, foco meu dia a dia no saudável. Ando apaixonada pelo arroz 7 cereais, eu uso o Ritto da Mae Terra que além dos cereais tem quinua e linhaça. Já testei algumas outras marcas mas este é o favorito aqui de casa.



Arroz de cereais e maçã verde


Prepare o arroz 7 grãos como eu já ensinei aqui e ao último minuto, antes de servir, acrescente maçã verde picada. A maçã traz uma textura e frescor únicos ao um arroz básico e que muito gente faz cara feia pra comer.

Pra 2 xícaras de arroz use uma maçã picada com casca e tudo.

Fico devendo a receita do Frango com Mostarda da foto, servi num almoço corriqueiro e foi sucesso total!
 
 

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